包伯胖．食情食報

最近常常吃焢肉飯，繼上篇食記 桃園區－南門百年排骨酥、焢肉飯 後，

一些網友的評價是很普通阿、吃過一次就不再吃、不好吃⋯等等負評。

所以在夜深人靜時，小弟我也反省過～真的是我的味覺有問題嗎？

所以今日再分享一篇生意很好，但小弟卻覺得還好的焢肉飯。

龍潭區的『複園焢肉飯』

座無虛席，外帶的人很多～ 

牆上價目表，焢肉飯小碗要70元，感覺龍潭的物價也不低～

味噌湯，料足味很濃的湯，同事說很好喝，連喝好幾碗，我也覺得不錯喝，

一碗要10元，如果有點餐就能免費一直喝，

讓我有種多喝幾碗就能賺到的感覺。

菜脯，不會很鹹，微甜微辣帶些許水份，保有脆度，下飯好幫手。

焢肉飯大碗（70元）

配菜有三樣，蘿蔔條、豆腸、油菜，味道一般般，

還有我自己夾一些菜脯配飯，焢肉的份量看起來略少，

這家焢肉偏濕，燉煮的很香很入味，肥肉部份軟爛不會油，吃到嘴裡鹹香滑順很舒服，

瘦肉不會很柴，可以吃到肉質纖維一絲一絲的口感，略有咬勁，

白飯煮的不錯，軟硬濕度剛好，稱不上很好吃，但也是粒粒分明，

最怕就是吃到濕濕結團的飯了

不知道便當盒裝的是甚麼

地址：龍潭區中豐路上林段122號

電話： 03-4794418

感謝支持   

FB社團：八德在地美食 

粉絲頁：包伯痛．食情食報