愛唱歌的友人最近找包伯去試吃一間新開的燒肉店,這間燒肉店很特別,
店裡用餐環境,清一色都是包廂式,每個包廂內都有附提供卡拉ok,
可以一邊唱歌一邊烤肉~真是相當特別的地方,
在都市生活與工作的人們,大多是相當忙碌,一群朋友難得有空聚在一起,
有的人想唱歌放鬆,有的人想趁機大快朵飴,當朋友聚會意見相左,
不知道去那裡時,這裡就是相當好的選擇,
店裡消費採採單點式吃到飽,一個人668加一成服務費,用餐時間2小時。
因全部都是採包廂式設計的有關係。進入店內後的第一印象就感覺不像是燒肉店,
因為都沒有看到有客人在烤肉,也聞不到燒烤味,就只看到候位區與劃為與結帳的櫃檯,
另外因為友人太帥,所以不便漏臉,就被我整個蓋住了。
包廂內的環境,進去要先拖鞋,門外有專用的抽屜可放鞋子,
下圖為四人包廂,雖然我們人數只有兩位,但因今天非假日,
人沒那麼多,老闆就安排大些的空間給我們。
菜單兩面,用餐注意事項與菜色介紹
兼具質樸與深沉風格的黑瓷餐具組
左邊為火鍋用的小瓦斯爐,右邊為烤肉爐。
雖說是包廂內烤肉,但因爐體本身有下抽風的機制,抽風的效率很厲害,
根本看不到煙往上漂,所以也不必擔心烤肉時的煙味嗆人了,
歌單超乎想像的新,最新的歌都能點的到,有跟老闆稍微詢問一下,
原來店家有跟視聽業者簽約,每月都要付版權費更新歌單,
店裡歌曲數量與新穎程度,不亞於錢x與好樂x。
最令人驚豔的地方,是其喇巴與麥客風的音質,
想唱歌的人來這裡,一定不會失望的。
包廂有玻璃門隔音外面,有點透明又不太透明
二樓的洗手間
老闆說,四、五樓有vip包箱,有專屬洗手間。
今天包伯跟友人是在二樓的一般包廂。
最近天氣很熱,一開始就先請服務員送一壺泰式奶茶,
菜單上有的飲料都可以點來喝,後來還續點了一瓶水果茶。
上菜速度相當快速,一下子整張大桌子擺滿食物了,
首先上來的是,左:火鍋料拼盤;右:生菜沙拉
生菜沙拉
去骨雞腿肉
有先醃過,很嫩~味道還不錯,友人後面有續點一盤。
這應該是豬小排
烤好的羊小排,因有事前醃過,不需沾醬就好吃,
沾醬吃反而會過鹹,這道後來有續點一盤。
只要是小排類的肉品,包伯都蠻喜歡的,因為吃起來肉味濃郁,並帶些微的嚼勁。
蒲燒鯛魚肚
上桌時已弄熟且調好味,服務員說略為加熱即可吃,
吃起來肉質相當肥嫩,油脂相當飽滿。
用小火慢慢加熱即可,因魚油很豐碩,若火開太大,
很容易就滴到下方爐子,然後就會變成下圖的情況,
大火一直往上噴~~
梅花豬
五花牛肉
牛小排
牛小排精中火翻烤數次後,即是鮮美多汁又略帶嚼勁的牛小排
醃製過的醬味就很美味,適合像包伯這樣懶的人,
不用再費心調味,烤好就能吃。
拼盤:有大腸頭、雞軟骨、牛筋
右上方的牛肉很特別,菜單上沒有,吃起來有點像牛的橫隔膜。
蔬菜拼盤
玉米筍脆甜、絲瓜脆又多汁、吃完一堆肉後,用來中和一下味覺
霜降牛肉
肉的品質不錯,服務生說這道不要烤太久,
一面烤出血水後,翻面再烤個5秒,即可入口,
這盤友人很喜歡,我們後面又續了一盤。
海鮮拼盤
整體都很新鮮,白蝦吃起來有甜,干貝也不錯。
包伯沒有全部都吃過,當天吃飯忙著唱歌、拍照,
相對吃東西時間就被壓縮了。
石鍋拌飯
拌飯的口味還可以,但個人覺得韓式辣醬味道不夠,吃慣了重口味,
覺得有別以往所吃過的韓式拌飯,但飯粒品質相當好,
當成炒飯吃有90分!
溫柔美麗的服務員幫忙細心的幫忙拌飯,
真的不是因為服務生很可愛,然後笑容又甜美,而刻意去拍人家的。
海鮮煎餅
比許多單點式消費的韓式料理店還好吃,
煎到脆脆餅皮與豐富多樣的餡料,在寫食記的當下,覺得特別懷念。
泰式酸辣海鮮鍋
通常來吃火烤兩吃的客人,大多重點都放在烤肉,或是只顧烤肉不吃鍋,
包伯好像也是這樣,但這間火鍋湯頭確實出色,
微酸微辣的湯頭口感甘醇自然,喝的出店家對品質的用心,加入些蔬菜與海鮮、
涮些肉片後的湯頭更是鮮美,來這裡可別錯過這些鍋物喔。
羊小排
略為醃過,味道甜美,肉質Q彈帶肉汁,光這個包伯就吃了3支。
烤年糕
真材實料的年糕,與友人的好手藝,烤到外皮酥脆的年糕,
內裡柔軟又Q滑並帶著芬芳米香的天然糯米香氣,
真的相當好吃,原本已經飽到不行,吃到這烤年糕,突然間又胃口大開,
覺得再多來幾盤烤年糕,都能通通吃完沒問題。
煉乳、花生粉跟年糕太搭配了
推薦這冰棒,限量一人一支的冰棒,重質不重量,一人一支剛剛好,
包伯吃的是榴連味,味道香甜自然又濃郁且不膩口,吃起來很舒服,
友人說他的巧克力冰棒也很好吃。
冰淇淋溶化得很快,要趕快吃掉才行
特約停車場,面對店家的右手邊隔壁約70公尺處,有一特約停車場,消費可抵停車費。
這次用餐心得,算是很愉快的,
有不輸連鎖KTV的卡拉ok設備與歌單,還有美味高級的燒烤,
吃燒肉又能唱ktv,很難得的體驗,
想吃東西的人就烤肉來吃,想唱歌的人可以盡情歡唱,旁邊還有許多聽眾,
不吃東西也不唱歌的人還可以幫忙烤肉服務大家,
在一樣時間與空間內,有多樣選擇的享受,真是非常棒的聚會地點。
Shock 燒肉&娛樂餐廳
地址:桃園市桃園區中正路1025號
電話:03-355 2277
營業時間:平日 17:00 PM ~ 1:00 AM
假日 11:00 AM ~ 1:00 AM
(最後訂位時間:23:00 PM)
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