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愛唱歌的友人最近找包伯去試吃一間新開的燒肉店,這間燒肉店很特別,

店裡用餐環境,清一色都是包廂式,每個包廂內都有附提供卡拉ok,

可以一邊唱歌一邊烤肉~真是相當特別的地方,

在都市生活與工作的人們,大多是相當忙碌,一群朋友難得有空聚在一起,

有的人想唱歌放鬆,有的人想趁機大快朵飴,當朋友聚會意見相左,

不知道去那裡時,這裡就是相當好的選擇,

店裡消費採採單點式吃到飽,一個人668加一成服務費,用餐時間2小時。

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全部都是採包廂式設計的有關係。進入店內後的第一印象就感覺不像是燒肉店,

因為都沒有看到有客人在烤肉,也聞不到燒烤味,就只看到候位區與劃為與結帳的櫃檯,

另外因為友人太帥,所以不便漏臉,就被我整個蓋住了。

入口_Fotor.jpg 

 

包廂內的環境,進去要先拖鞋,門外有專用的抽屜可放鞋子,

下圖為四人包廂,雖然我們人數只有兩位,但因今天非假日,

人沒那麼多,老闆就安排大些的空間給我們。

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菜單兩面,用餐注意事項與菜色介紹

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兼具樸與深沉風格的黑瓷餐具組

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左邊為火鍋用的小瓦斯爐,右邊為烤肉爐。

雖說是包廂內烤肉,但因爐體本身有下抽風的機制,抽風的效率很厲害,

根本看不到煙往上漂,所以也不必擔心烤肉時的煙味嗆人了,

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歌單超乎想像的新,最新的歌都能點的到,有跟老闆稍微詢問一下,

原來店家有跟視聽業者簽約,每月都要付版權費更新歌單,

店裡歌曲數量與新穎程度,不亞於錢x與好樂x。

令人驚豔的地方,是其喇巴與麥客風的音質,

想唱歌的人來這裡,一定不會失望的。

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包廂有玻璃門隔音外面,有點透明又不太透明

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二樓的洗手間

老闆說,四、五樓有vip包箱,有專屬洗手間。

今天包伯跟友人是在二樓的一般包廂。

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最近天氣很熱,一開始就先請服務員送一壺泰式奶茶,

菜單上有的飲料都可以點來喝,後來還續點了一瓶水果茶。

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上菜速度相當快速,一下子整張大桌子擺滿食物了,

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首先上來的是,左:火鍋料拼盤;右:生菜沙拉

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生菜沙拉

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去骨雞腿肉

有先醃過,很嫩~味道還不錯,友人後面有續點一盤。

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這應該是豬小排

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烤好的羊小排,因有事前醃過,不需沾醬就好吃,

沾醬吃反而會過鹹,這道後來有續點一盤。

只要是小排類的肉品,包伯都蠻喜歡的,因為吃起來肉味濃郁,並帶些微的嚼勁。

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蒲燒鯛魚肚

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上桌時已弄熟且調好味,服務員說略為加熱即可吃,

吃起來肉質相當肥嫩,油脂相當飽滿。

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用小火慢慢加熱即可,因魚油很豐碩,若火開太大,

很容易就滴到下方爐子,然後就會變成下圖的情況,

大火一直往上噴~~

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梅花豬

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五花牛肉

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牛小排

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牛小排精中火翻烤數次後,即是鮮美多汁又略帶嚼勁的牛小排

醃製過的醬味就很美味,適合像包伯這樣懶的人,

不用再費心調味,烤好就能吃。

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拼盤:有大腸頭、雞軟骨、牛筋

右上方的牛肉很特別,菜單上沒有,吃起來有點像牛的橫隔膜。

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蔬菜拼盤

玉米筍脆甜、絲瓜脆又多汁、吃完一堆肉後,用來中和一下味覺

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霜降牛肉

肉的品質不錯,服務生說這道不要烤太久,

一面烤出血水後,翻面再烤個5秒,即可入口,

這盤友人很喜歡,我們後面又續了一盤。

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海鮮拼盤

整體都很新鮮,白蝦吃起來有甜,干貝也不錯。

包伯沒有全部都吃過,當天吃飯忙著唱歌、拍照,

相對吃東西時間就被壓縮了。

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石鍋拌飯

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拌飯的口味還可以,但個人覺得韓式辣醬味道不夠,吃慣了重口味,

覺得有別以往所吃過的韓式拌飯,但飯粒品質相當好,

當成炒飯吃有90分

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溫柔美麗的服務員幫忙細心的幫忙拌飯,

真的不是因為服務生很可愛,然後笑容又甜美,而刻意去拍人家的。

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海鮮煎餅

比許多單點式消費的韓式料理店還好吃,

煎到脆脆餅皮與豐富多樣的餡料,在寫食記的當下,覺得特別懷念。

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泰式酸辣海鮮鍋

通常來吃火烤兩吃的客人,大多重點都放在烤肉,或是只顧烤肉不吃鍋,

包伯好像也是這樣,但這間火鍋湯頭確實出色,

微酸微辣的湯頭口感甘醇自然,喝的出店家對品質的用心,加入些蔬菜與海鮮、

涮些肉片後的湯頭更是鮮美,來這裡可別錯過這些鍋物喔。

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羊小排

略為醃過,味道甜美,肉質Q彈帶肉汁,光這個包伯就吃了3支。

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烤年糕

真材實料的年糕,與友人的好手藝,烤到外皮酥脆的年糕,

內裡柔軟又Q滑並帶著芬芳米香的天然糯米香氣,

真的相當好吃,原本已經飽到不行,吃到這烤年糕,突然間又胃口大開,

覺得再多來幾盤烤年糕,都能通通吃完沒問題。

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煉乳、花生粉跟年糕太搭配了

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推薦這冰棒,限量一人一支的冰棒,重質不重量,一人一支剛剛好,

包伯吃的是榴連味,味道香甜自然又濃郁且不膩口,吃起來很舒服,

友人說他的巧克力冰棒也很好吃。

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冰淇淋溶化得很快,要趕快吃掉才行

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特約停車場,面對店家的右手邊隔壁約70公尺處,有一特約停車場,消費可抵停車費。

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這次用餐心得,算是很愉快的,

有不輸連鎖KTV的卡拉ok設備與歌單,還有美味高級的燒烤,

吃燒肉又能唱ktv,很難得的體驗,

想吃東西的人就烤肉來吃,想唱歌的人可以盡情歡唱,旁邊還有許多聽眾,

不吃東西也不唱歌的人還可以幫忙烤肉服務大家,

在一樣時間與空間內,有多樣選擇的享受,真是非常棒的聚會地點。

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Shock 燒肉&娛樂餐廳

地址:桃園市桃園區中正路1025號 

電話:03-355 2277

營業時間:平日 17:00 PM ~ 1:00 AM
              假日 11:00 AM ~ 1:00 AM
               (最後訂位時間:23:00 PM)

  

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