八德區和平路上新開了一間餐飲小店『好味亭美食』，
老闆原本是全職家庭煮婦，擁有一身好廚藝，現在小孩大了，就鼓勵媽媽出來開店，
賣些家人平時愛吃的好味道，包伯這次經由友人介紹，就來試吃這媽媽的味道。
牆上價目表 ，都是些常見的餐點，比較特別的就是『開胃麵』，
這次嘗了店家招牌焢肉飯與開胃麵。
菜單
焢肉飯（60元）
很豐盛的一盤，有筍絲、一大塊油豆腐、一顆滷蛋以及份量不少的焢肉，
這樣只賣60元還蠻便宜的，白飯吃起來的感覺，就跟家裡煮的一樣，
軟硬適中，黏度恰到好處。
焢肉的外觀呈現可口的醬色，調味鹹淡適中，味道有吃進去，
肥肉口感軟中帶點Q，不會說很膩，瘦肉也不會柴，咀嚼起來不費力，
這焢肉的品質，還蠻有水準的，但老闆卻說，原本煮給家人吃的小鍋，
換到煮大鍋賣給客人，中間味道有落差，所以還在調整，還有進步空間。
這油豆腐比一般的三角油豆腐大個2倍以上，所以夾起來還會ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ的晃動
滷蛋應是當天現滷，所以不夠入味，但可以確定很新鮮，
筍絲夠味又清脆，配飯配焢肉都很好吃，且份量給的很大氣。
這一大盤滿滿食材只要60元，還挺划算的，值得嘗試看看。
愛吃辣的人，可以加一點辣油在焢肉飯上，美味再加分。
開胃麵（ 70元）
配料有肉片、豬肝、貢丸、蟹肉條、小白菜、黑木耳、芹菜末、蔥末。
滋味獨特的湯頭喝起來微酸微辣，感覺還帶些許肉醬香氣，
但老闆說並無加肉醬，單純是以大骨湯為基底，再用新鮮辣椒與醋調配而成，
初嘗時頗為驚豔，包伯第一次喝過這樣特別的湯頭，味道足夠又不失清爽，
的確是很開胃、好吃的一碗麵。
不知是煮麵功夫好，還是來源品質選的好，這油麵口感軟而不爛，
味道不錯，吃起來很舒服。
本來是全職家庭煮婦的老闆，年輕時家裡也是開店賣麵，
有了家庭後，因為小孩喜愛吃這味，就經常煮給小孩吃，
父母總是把最好的留給孩子，這份媽媽對孩子的愛，就是這碗開胃麵的由來。
每一碗麵都是現點現煮，所以人多時，要有點耐心等待，
這家炒米粉也是老闆很自豪的料理之一，但今天已經吃太飽，
下次再來嘗看看。
老闆的女兒下午時段也有兼賣鬆餅
好味亭
地址：桃園市八德區和平路226號
電話：0979－006826
營業時間：11:30~19:30 (周日公休)
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