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八德最近(104年底)新開了一間碳烤燒肉店『烤男孩』cowboy,
翻譯為中文的意思就是西部牛仔,cow與烤的發音類似,店家名稱取做烤男孩,
有那麼一些想像的空間。
店內裝潢成美國大西部礦工的風格,入門口處就能看到類似火車軌道的設計。
頓時間恍如置身於電影裡才能看到的那般場景。
店內用餐環境
店家提供的食材,價格一目瞭然,包伯今天沒有在店裡吃,
外帶了牛肉、去骨腿排、炸豆皮各一串。
看這肉的色澤,東西應該都很新鮮。
雞腿排的味道,調味得宜偏清淡,能吃的出雞肉原始的滋味,
雞皮部份帶點微酸微鹹帶點小辣,像是有點梅粉的味道,但又不太像,
味道不錯,但因為不是現吃的關係,有點軟掉,就沒那麼酥香,
如果在店裡吃配點啤酒,應該是超棒的啦~
有些肉類放太久會有餿味,所以包伯在挑選時,有特別拿一支到鼻子前聞一聞,
在老闆面前,這動作還蠻不禮貌的,好家在這腿排味道很新鮮,沒有造成尷尬。
牛肉串,雖然不是很揪西,但味道還可以,
下次去試試豬里肌與豬梅花,從櫃架上看起來色澤很新鮮,應該更好吃
炸豆皮的外層烤至十分酥脆,內裡還保有一些豆皮原本的濕度,
擺放十幾分鐘再吃,依然香氣足,又不會太乾。
老闆穿著延續著店內主題的風格,幫客人烤肉中。
這類型的店家,在八德很稀少,若喜歡與三五好友們再一起吃肉喝酒聊聊天,
又不想跑太遠,這邊也是個不錯的選擇喔
烤男孩
地址:桃園市八德區建國路1035號
電話:0966-552292
感謝支持
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