包伯胖．食情食報

八德最近（104年底）新開了一間碳烤燒肉店『烤男孩』cowboy，

翻譯為中文的意思就是西部牛仔，cow與烤的發音類似，店家名稱取做烤男孩，

有那麼一些想像的空間。

店內裝潢成美國大西部礦工的風格，入門口處就能看到類似火車軌道的設計。

頓時間恍如置身於電影裡才能看到的那般場景。

店內用餐環境

店家提供的食材，價格一目瞭然，包伯今天沒有在店裡吃，

外帶了牛肉、去骨腿排、炸豆皮各一串。

看這肉的色澤，東西應該都很新鮮。

雞腿排的味道，調味得宜偏清淡，能吃的出雞肉原始的滋味，

雞皮部份帶點微酸微鹹帶點小辣，像是有點梅粉的味道，但又不太像，

味道不錯，但因為不是現吃的關係，有點軟掉，就沒那麼酥香，

如果在店裡吃配點啤酒，應該是超棒的啦～

有些肉類放太久會有餿味，所以包伯在挑選時，有特別拿一支到鼻子前聞一聞，

在老闆面前，這動作還蠻不禮貌的，好家在這腿排味道很新鮮，沒有造成尷尬。

牛肉串，雖然不是很揪西，但味道還可以，

下次去試試豬里肌與豬梅花，從櫃架上看起來色澤很新鮮，應該更好吃

炸豆皮的外層烤至十分酥脆，內裡還保有一些豆皮原本的濕度，

擺放十幾分鐘再吃，依然香氣足，又不會太乾。

老闆穿著延續著店內主題的風格，幫客人烤肉中。

這類型的店家，在八德很稀少，若喜歡與三五好友們再一起吃肉喝酒聊聊天，

又不想跑太遠，這邊也是個不錯的選擇喔

烤男孩

地址：桃園市八德區建國路1035號

電話：0966－552292

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