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第三次來這家吃~這次要點些前幾次來沒吃過,而網路評價不錯的品項來嘗鮮~

 

因為前幾次的體驗不錯,這次揪朋友一同來吃。

 

 

初訪與二訪連結如下:

 

八德區-陸光四村山東大滷麵 

 

八德區-陸光四村山東大滷麵二訪 

 

  

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 涼拌高麗菜(30元)

很像台式泡菜,但並不是喔~泡菜是不能碰油的,這道看起來油亮油亮,口味特殊,

所以我稱它為涼拌高麗菜,吃起來酸酸脆脆,很開胃。像是泡菜的感覺,

高麗菜應是有略為燙過殺菌,再放冷調味,當天現做現賣,不能放到隔天的一道創

意小菜。

 

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豆干兩份(40元)每次來都有點豆干,這次也不例外,但這次豆干很像沒前幾次那樣

溼潤帶汁。

 

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大滷麵(80元),比第一次好吃,麵條較Q彈。

 

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水餃一份15顆(60元)

這家水餃評價兩極,有人嫌它皮太爛不好吃,一般對於水餃的認知就是皮要Q,

但我覺得這家水餃已經走出自己的路,表皮雖然又軟又薄但不會破,

那飽滿餡料所帶來的美味,讓我幾乎忘記皮的存在~

常看到別桌客人,一點就是30粒,那一大盤滿滿水餃的畫面,真是美麗。

 

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炒米粉(60元),朋友說:中午家裡才吃過炒米粉,現在不要吃啦,

但吃過之後,他說這是今日最好吃的一道。

看起來細細的米粉,咬起來卻有些力道,有充份吸收高湯卻一點不軟爛,

保持很好的口感,且調味的也恰到好處,的確是好吃。

(抱歉,照片有些失焦)

 

 

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蝦仁蛋炒飯(70元)

這道炒的味道不錯,但很可惜的是飯煮的太軟,米粒水份太多,

不能說失敗,我們還是吃完他,因為味道確實不錯。

 

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紅燒豆腐大份(80元)

這道網友激推~但是我真心覺得還好,但朋友覺得好吃,

豆腐本身質量好,豆香味十足,但不入味,真的沒入味~

(有一點點重要,所以說兩次)

既然講紅燒,應該多少要入味,很可惜~

所謂期望越大失望越大~這是我吃這道菜的心聲~

最後我們還是吃完,去掉紅燒兩字~炒豆腐那是很好吃的~

 

地址︰八德區永安街19巷2號(八德區永安街20號正對面) 

電話: 03-3664871

營業時間:10:30~14:00,16:30~21:00

 

 

初訪與二訪點下面

 

八德區-陸光四村山東大滷麵 

 

八德區-陸光四村山東大滷麵二訪

 

 

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