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天香麵,中壢素食界中很有名,人稱大時鐘下的麵店,

在中壢與它齊名的的另一家店,叫素香麵。

天香麵與素香麵是中壢素食界檯面上的兩大天王。

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那個30年的3,不知是後來改的還是原本設計成這樣,非常有特色。

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竟然還有鍋類

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滷味、炸物區

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滷味,這裡滷味很貴,但都很有水準,

一個小豆干就要15元,(有些地方是三個10元)

一份有三塊,至少一份起跳。

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這裡炸物更貴,但卻很多人愛點,因為好吃,

一塊甜不辣要20元,一份有兩片。

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朋友推薦第一次來這,就吃店家的招牌 天香麵(70元),

朋友把天香麵比擬為素食麵界中的牛肉麵,

包伯我吃過後,甚至覺得比一些牛肉麵還好吃,

許多葷食者,還會特地前來吃這間的天香麵,

可見這碗麵實在是太厲害了~

天香麵的原始湯頭是辣的,但也可以做成不辣的,

圖中兩碗天香麵,上面的不辣,下面的辣

第一次建議吃原味(辣的),但包伯嘗過後,覺得兩碗都不錯。

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甜不辣與素雞排

甜不辣炸的不錯,所謂一分錢一分貨,

雖然一片就要20元,但是~這甜不辣的好吃程度,對的起它的價格,

素雞排吃起來味道不突出,反倒是外層的麵包粉香氣較重

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素雞排特寫

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炸的金黃酥脆,軟中帶軔的口感,用料實在,好吃推薦

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滷味部份,雖然豆干滷的很美麗,很多孔洞。

但是口味很清淡😔 包伯我的口味卡重鹹,所以我覺得很普通的。

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豆干滷成這樣很有水準。

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號稱素食麵界的牛肉麵,

香料用很足,湯頭香辣鮮甜,濃郁卻不會感覺到鹹。

麵條口感厚實略帶些微嚼勁,很會吸附湯汁。

當下吃時只是覺得很順口,很正常的一口接一口的吃完它

並不覺得有何特別之處,但吃完幾天後,會突然想念起它的滋味。

再多吃幾次恐怕就會上癮。

 

五天後包伯我打這篇食記時,已經開始懷念,想要再吃上一碗。

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香菇頭堪稱極品,滷的入味不說,口感軟嫩又多汁,

這四塊根本不夠我吃啊。

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餐具醬料區

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店內用餐環境。

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牆上菜單

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店內一角

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素食天香麻辣鍋

電話;034923329

地址:中壢市明德路198號

營業時間:中午12:00~晚上24:00

 

包伯還推薦兩家不錯的素食,供大家參考

八德區-隨喜素食.市場內的美味素食 

中壢區-素食麵家族 好吃分享 

 

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