吃過菜頭粿、芋頭粿，南瓜粿卻很少見，
但看店家這麼用心的推廣，想必是很好吃吧
這次很幸運的抽到『Lucid手作 南瓜鹹粿』體驗卷一張
份量不少有兩大盒，正好可與家人一起分享品嘗。
下圖是收到時的外包裝，接下來將一步步的記錄拆封到料理的完整過程。
打開外包裝後，就是南瓜鹹粿的盒裝，上蓋有很詳細的產品說明
除常見用煎的吃法，還介紹許多種吃法喔。
竟然還有獨家中藥秘方，鹹粿還加中藥，吃起來不知道味道如何，感覺好特別。
掀開寫滿說明的紙板，主角『Lucid手作 南瓜鹹粿』出現了，用鋁鉑盒包裝，
兼具質感與衛生，直接送到烤箱很方便，，如果家裡有烤箱，
上面放點起司、乳酪一起烤，味道應該是不錯。
先煎點才吃，嘗嘗原本的味道。
第一步先切成適當大小
開中火，待十幾秒後油溫起來，轉中小火煎至兩面金黃後，起鍋擺盤。
鹹粿本身沒什麼調味，味道頗為清淡，但吃的出濃濃的米香味，
而散混在鹹粿裡的絞肉、香菇、蝦米的味道則較鹹香突出。
吃鹹粿我喜歡加點自製辣椒醬油， 很對味。
起司燴南瓜鹹粿
材料有杏鮑菇、蕃茄、起司片、煎好的『Lucid手作 南瓜鹹粿』備用
先將食材切成適當大小
熱油鍋，放入蕃茄略炒，將茄紅素炒出來後，再放入適量水後，略煮一下。
放入杏鮑菇略炒，再放入起司片
最後將鹹粿放入。
起司燴南瓜鹹粿完成
這也是我第一次嘗試這樣的搭配，
吃起來的味道還蠻特別的，因起司有鹹味，就沒有另加其他調味料，
充滿番茄味道的起司，包覆著南瓜鹹粿，
有點西式的創意吃法，趁熱吃味道還行。
肉醬炒鹹粿
這道也是從來沒有試過的搭配
備雞蛋兩顆，肉醬半罐，『Lucid手作 南瓜鹹粿』一盒
這次鹹粿我切的較薄較小塊
先將『Lucid手作 南瓜鹹粿』煎至微焦
加入蛋液後翻炒一下
再加入肉醬略炒一下，起鍋乘盤
這次鹹粿並沒有煎到位，不夠恰恰，
肉醬味道很強烈，蓋過鹹粿的原味，但那濃濃的米香依然很突出。
肉醬還是拌麵吃就好，不適合來炒鹹粿。
旁邊放點鹽穌雞，搭配著吃
心得：
個人覺得『Lucid手作 南瓜鹹粿』用煎的，簡單沾蒜頭辣椒醬油最佳，
小弟不才，創新的兩種作法，皆不是很理想，期待其它人的作法。
感謝支持
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